Kogebøgerne redder julemaden
Vil du være sikker på at få sprød svær og en sovs, der spiller? Lån en kogebog og kom trygt gennem julehøjtiden.
Af biblioteket
Julens måltider kommer med både traditioner og forventninger. Sværen skal knase, sovsen må ikke skille, og der skal helst være noget for alle omkring bordet. Heldigvis behøver du ikke improvisere dig gennem det hele.
Den klassiske
Vi ved godt, hvad der skal på bordet, men hvordan er det nu, man gør? Her finder du kogebøger med tips fra stærke kokke, så du kan servere en julemiddag, der bliver husket.
En eventyrlig jul
Julemaden behøver ikke kun at smage af tradition. Rejs til Astrid Lindgrens Sverige, dæk op til et britisk julebord inspireret af Harry Potter, eller gå på opdagelse i nordiske julesmage.
Den alternative
Vegansk, glutenfri eller tilberedt i airfryer? Der er mange måder at forny julemaden på uden at give afkald på hyggen.
Her finder du bøger med plantebaserede menuer, allergivenlige opskrifter, praktiske genveje og inspiration til at forvandle resterne til nye måltider.
