Folkekøkken og madforedrag med Mads Herskin

Kunne du godt bruge lidt inspiration til at komme i gang med at spise flere grøntsager og bælgfrugter?

Mads Frank Herskind er kok og vinder af Økoprisen 2025. Han arbejder med at fremme det grønne køkken for både professionelle og private – uden at det hverken bliver kedeligt eller frelst. Mads har en baggrund i det franske køkken, så der er stadig plads til både bøffer og masser af smør.

Vi skal bare tænke os lidt om. Bruger vi lidt mindre kød, har vi også råd til at vælge økologisk. - Mads Frank Herskind

Kom og lyt, stil spørgsmål og tag en snak med Mads, når vi sammen bliver klogere på, hvorfor, hvordan og hvad vi kan sætte på bordet, hvis vi gerne vil spise lidt grønnere.

Praktisk

Madbillet (kød) til voksne koster 110 kr. 
Madbillet (vegetar) til voksne koster 90 kr.
Madbillet (kød) til børn (3-12 år) koster 55 kr. 
Madbillet (vegetar) til børn (3-12 år) koster 45 kr.
Børn under 3 år spiser gratis med hos en forælder.

Menuen
Kødret: Afventer
Vegetarret: Afventer
Maden leveres af Sand/Hansen Food.

Dørene åbner kl. 17, vi spiser sammen kl. 18 og madforedraget starter kl. 19.