Ottolenghi – Smag af Yotam Ottolenghi

03.01.22
Biblioteksleder Jesper anbefaler

Da den israelske kok Ottolenghi kom ind i mit liv for fire år siden, blev alting meget bedre. Hans kogebøger er fyldt med lækre opskrifter fra hans fusionskøkken – en skøn sammenblanding af mellemøstlig og europæisk madkultur. Hans seneste kogebog Ottolenghi-Smag er en smule mere avanceret end de foregående. Tag dig tid til at dykke ned i hans madunivers – det er al besværet værd.