Livestream
Kaffeplantens biologi
21.03.23
Hør tre forskere fortælle om kaffe.
Lektor i botanik Anders Sanchez Barfod, læge og lektor i diabetes og ernæring Kjeld Hermansen og lektor i naturressourceøkonomi Aske Skovmand Bosselmann står klar til at fortælle om kaffeplantens biologi, dens dyrkning og bearbejdning til den kaffe vi drikker.
Til foredraget kan du også blive klogere på bæredygtig kaffe, på den betydning klimaændringerne vil få for fremtidens kaffe og om sundhedsaspekterne ved at drikke kaffe..